Lancement officiel du blog les Produits du terroir

Publié le par Claude

Le mois de Décembre est bien le mois des f^tes de fin d'année, et à cette occasion, les produits du terroir sont à l'honneur pour figurer en bonne place sur nos tables lors des repas de Noël et du réveillon du 31 décembre.

A cet effet, lors du salon de la Gastronomie à Châlons en Champagne de fin novembre, j'ai eu l'occasion de déguster différents produits que ce soit du foie gras du Sud Ouest, du vin de groseilles et du vin de cassis, d'excellentes terrines de volailles fermières, du boudin ardennais ainsi que du paté ardennais. Les chocalats d'Alsace étaient excellents et très puissants.

 

L'objectif de ce blog est de découvrir nos producteurs locaux de produits du terroir, en apprenant à les découvrir ainsi que la façon de faire leurs produits.

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